面片儿家常做法
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1、用料：面片适量，西红柿1个(个大点)，番茄酱2大勺(没有的话放勺老醋,一样好吃)，葱花2大勺，蒜苗丝适量，胡椒粉少许，花椒面少许，盐适量，食用油1大勺。
2、面片儿的做法：锅里烧油至七成熟,放葱花炒几下,接着放西红柿丁(切什么样都行)和番茄酱,使劲炒炒,成酱状,放花椒,胡椒,盐炒炒.接着放水(喜欢喝汤就多放点,不喜欢就放够煮熟面的就行了。不过用料要酌量增减。这个看个人喜好了。下面片的过程不啰嗦了,煮熟后撒蒜苗丝就好了。
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