艾叶草怎样做汤好吃

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  1、艾叶草,又称艾蒿、艾草,是我国南方普遍都有的一种植物,在广西桂林,更是直接用艾叶草的叶子包米饭来做着吃的。艾叶防瘟疫有着几千年的历史了。

  2、艾草摘取叶子,瘦肉切片,加入油盐腌10分钟,姜拍扁。

  3、汤锅内加入适量清水,烧开后加入姜块。

  4、加入瘦肉,盖上盖煲10分钟。

  5、加入艾叶,煲3分钟左右。

  6、打入鸡蛋。

  7、搅动一下至鸡蛋熟,加入盐调味即可。

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