韭菜鸡蛋馅怎么调

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  拿出鸡蛋,把鸡蛋打开放到碗里。先把鸡蛋打开放到碗里。准备好。

  在碗中少加点盐,再加一小勺水。用筷子把鸡蛋搅拌均匀。在鸡蛋里边加上适量的水和盐,这样做出来的鸡蛋更松软美味。

  准备炒锅,在锅中放适量的油,把鸡蛋倒进锅里,炒熟后,再盛出鸡蛋。这样鸡蛋准备好了。先把鸡蛋做熟,这样做馅就方便多了。

  把韭菜摘好,洗干净之后,切好。准备好韭菜馅,切的时候注意不要太长了。

  把切好的韭菜和鸡蛋放进大碗里。加入适量的油、盐、十三香。准备好调馅的大碗,放入韭菜和鸡蛋。再加入佐料即可。

  最后,把馅用筷子搅拌均匀即可。这样韭菜鸡蛋馅就调好了。搅拌均匀之后,馅就做好了。可以包水饺,做馅饼或者是包子。

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