红烧排骨怎么做更好吃

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  1、材料:排骨、火麻油、醋、白糖、酱油、姜、蒜、葱。

  2、先将材料准备好、清洗干净。

  3、把水烧开,将排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水。

  4、锅中放入少量火麻油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片刻。

  5、放入调料酒、盐、糖和酱油,大火烧20-30分钟。上碟再晒上葱花就色香味俱全了。

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