家庭版粉丝娃娃菜做法

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  1、食材:大蒜三瓣、粉丝一卷、娃娃菜一棵、油适量、盐适量、生抽适量、剁椒一勺。

  2、粉丝用开水浸泡15分钟。

  3、粉丝剪至筷子的长度左右。

  4、准备娃娃菜一棵,剁椒一勺,大蒜三瓣。

  5、锅里热油,放入蒜末。

  6、放入剁椒。

  7、放入一小碗清水,放入生抽……食盐调味,汤汁盛出备用。

  8、娃娃菜洗净。

  9、锅里烧开水,娃娃菜放入开水煮一分钟。

  10、娃娃菜捞出沥水,剪去菜帮,留菜叶铺在盘底。

  11、粉丝放在娃娃菜上。

  12、淋上汤汁。放入锅中蒸十分钟。

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