酥皮鲜奶制作方法

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  1、牛奶500g,白砂糖50g。

  2、准备500g纯牛奶,加50g白砂糖。50g面粉。

  3、倒入锅里,小火加热,不断搅拌。熬制粘稠即可。

  4、倒入模具中,变凉后放入冰箱,冷冻30分钟。

  5、定型取出后,切成块状。

  6、120g面粉,20g淀粉,100g清水,搅拌成面糊。

  7、鲜奶冻表面裹上一层面糊。

  8、锅里放油,油温5成热。即可下锅。

  9、炸至金黄色即可出锅食用。脆皮鲜奶就做好了。

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