雪花肉片怎么做
更新时间：
1、主料：雪花肉片，蛋白2只量，蒜茸、姜片、葱段各少许，生粉、绍酒各1茶匙。
2、配 料： 腌料：生抽、生粉各1茶匙，水3汤匙，糖少许。汤汁料：上汤或水1/2杯，盐、糖、胡椒粉各少许，生粉1茶匙。
3、牛肉切薄片，用腌料腌约半小时后泡油留用。
4、烧热少许油，爆香蒜、姜及葱段，放入牛肉赞酒，加少许生粉水炒匀盛起。
5、煮滚汤汁料，慢慢注入打匀的蛋白，再滚时将牛肉放入略煮即可。
与 雪花肉片怎么做 相关文章
上一篇：
土豆丝泡在水里需要放盐进去吗
下一篇：
没有了