乌梅茶的正确做法

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  1、原材料:乌梅5枚,炙甘草5克,冰糖适量。

  2、做法:取上述二味药材,洗净,加水800毫升,煮沸20分钟即可食用。

  3、每日1剂,待凉时,徐徐饮用。

  4、功效:清暑开胃、生津止渴。适用于暑天或虚热口渴津少者。乌梅中含有柠檬酸、苹果酸等化学成分。具有收效生津的作用。甘草中含有甘草酸、甘草次酸及多种黄酮类成分,具有和中缓急、润肺、解毒、调和诸药的功效。

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