海鲜大虾和螃蟹怎么做好吃

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  1、砂锅焖虾:大虾清理干净,放食盐和料酒腌制,砂锅中放葱姜蒜爆香,加入香菇片炒匀,再放上大虾,焖煮一下,撒上葱花美味即成。

  2、螃蟹焖鸡肉:螃蟹切开清理干净,油热后炒香盛出;再放鸡肉煸炒,加啤酒焖煮20分钟,加入螃蟹和芹菜接着翻炒均匀即可。

  3、香辣钉螺:钉螺去掉尾部,清洗干净备用。起锅烧油放姜蒜和辣椒酱炒出香味,放入钉螺和啤酒,焖煮一下收汁即可。

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