白玉烧菇做法步骤

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  1、主料:白玉菇200克、香葱2根、水发木耳30克。

  2、辅料:油10毫升、味极鲜5毫升、盐3克、味精2克、淀粉适量、香油1毫升、胡萝卜20克、胡椒粉1克。

  3、新鲜白玉菇去根择洗干净,香葱洗净。

  4、搭配胡萝卜片,水发木耳。香葱切段。

  5、炒锅点火入油烧热,入香葱爆香,入胡萝卜,木耳翻炒。

  6、入白玉菇翻炒。

  7、边炒边调入味极鲜,盐,胡椒粉,味精。

  8、炒熟后,勾米汤芡,淋香油。

  9、出锅装盘即可。

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