清炖牛肉的做法

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  1、首先冷水锅放入A调料(去腥)和牛腱,大火煮出血水,捞出洗净。

  2、然后把牛腱切厚块,炖碗中放入牛腱、去核红枣、枸杞子。

  3、最后加入少许料酒,大火煮沸后转小火炖150分钟即可。

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