猴菇的家常做法 试试做这道猴菇炖牛肉吧
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把牛肉切成适当的小块，加入适量的水，放入电炖锅中煮熟。
在煮牛肉的过程中准备好姜和八角。
猴菇事先用清水泡发。
挤去水分，再撕成小块儿，继续用清水泡一至两个小时。然后把泡好的猴菇挤干水分，放入煮好的牛肉中。
加入适量的食盐。
盖上电饭锅的盖子，用煮肉档工作至结束。
待电饭锅自然放气后，揭开盖子，加上香菜。
轻轻搅拌均匀，盛到碗里就可以吃了。
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