烩怎么读

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  1、烩拼音:[huì]。

  2、释义如下:

  3、一种烹饪方法。把原料和调料放入锅中,加一定量的水,用温火煮熟,最后勾芡。

  4、把饭菜等混合在一起,加水煮熟或煮热。

  5、常用词语:杂烩、杂烩菜、油炸烩、一勺烩、大杂烩。

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