鲈趸鱼怎么做最好吃

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1,将鱼洗净、剖好、两边各切3刀。

2,用适量的食用油或香油、姜丝、葱末、盐、鲜酱油涂抹里外,放20--30分钟,充分进味。

3,将蒸锅准备好,锅里水一定要开了上汽才可将鱼放入蒸锅。

4,中火蒸15分钟,出锅。

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