如何做煲鸡汤
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1、鸡1/2只、枸杞适量、葱2克、姜2克、香叶2片、八角1个、料酒1/2汤匙、食盐3茶匙、水适量。
2、做法:剁好的鸡肉块拿出,葱、姜切好,八角和香叶备好。
3、锅内水烧热,焯鸡块。焯完后用水冲洗鸡块。
4、把鸡块放入电饭煲中,添水放入葱姜、八角、香叶、料酒这几样调料,选择汤粥键,调时间为4个小时,还剩下半个小时的时候,再加盐,继续盖上盖子煲汤。
5、最后放入枸杞再熬2分钟,出锅。
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