扇贝哪部分不能吃
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扇贝以下部位不能食用:
1、砂囊:砂囊就是扇贝的内脏部分,是一团黑色的东西,这个内脏一定要全部清除干净才行,里面全是扇贝的便便和未消化的食物;
2、腮:那些橘红色或橘黄色,呈睫毛状的部位就是扇贝的腮了,它也是不能吃的部位之一;
3、裙边:裙边藏有很多脏的东西,尽量不食用;
4、内脏:扇贝肉旁边那个黑色的部位是内脏,里面有很多细菌,建议不要吃。
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