甘蔗皮能做什么 甘蔗怎么挑选比较甜

　　甘蔗是很多人喜欢吃的水果，水分很多，又甜又清脆。甘蔗的外皮比较厚，含有少量的水分，我们一般直接削皮吃，削下来的皮基本上都直接扔掉了。虽然不能直接作为肥料，但是它可以通过垃圾填埋的方式自然分解，可以增加土壤的肥沃度，所以我们在扔甘蔗皮的时候，一定要按照垃圾分类的标准来投放。

　　甘蔗皮能做什么

　　甘蔗皮的蜡含有醛、醇、酸和碳氢化合物，以及β-谷甾醇和豆甾醇。 具有清热解毒的功效。 在炎热的夏季，对于热毒引起的痱子，只需用甘蔗皮制成的粉末，混合橄榄油在出疹处涂上即可。效果非常好。如果大人或小孩有湿疹，可用甘蔗皮甘草汤外洗，每日1～2次，效果很好。 如果长期反复出现荨麻疹症状，也可以将甘蔗皮制成的粉末和橄榄油均匀涂抹在荨麻疹发生部位，使症状更快消失。

　　甘蔗皮能做肥料吗

　　甘蔗皮不能直接制成肥料，因为甘蔗皮主要含有粗纤维成分。 含有极少量的维生素、矿物质等成分，没有太大的营养价值，质地坚硬不易分解。 所以甘蔗皮不是用来做肥料的。然而，甘蔗树皮会被垃圾填埋场自然分解。 甘蔗树皮分解后，其分解产物可以增强土壤营养，使植物生长更茂盛，从而达到施肥的效果。

　　甘蔗怎么挑选比较甜

　　1、如果甘蔗皮的颜色是黑色或深紫色，并且在皮上可以看到一层明显的粉质白霜，通常这种甘蔗的甜度更高，汁液含量更高；如果甘蔗皮上有明显的疤痕或虫蛀的痕迹，通常说明甘蔗的质量差，口感不好。另外，如果甘蔗的颜色暗淡，末端能看到絮状或蓬松的白色物质，通常是指甘蔗。它已经变质，不适合选择。

　　2、一般来说，质量好的甘蔗质地很硬，拿起来感觉比较重。如果捏起来感觉甘蔗变软，或者有汁液溢出，通常说明甘蔗已经变质了。这样的甘蔗很有可能被吃掉。会引起食物中毒，故不宜选用。

　　3.太细的甘蔗质地松散，咀嚼时没有味道，太粗的甘蔗含糖量少，甜度低，不适合选择。因此，最好选择厚度适中的甘蔗。

　　4、建议选择长而直的甘蔗。一般这样的甘蔗甜度较高，水分充足，气味较香；如果甘蔗段比较短，不直，一般的汁液含量会低一些。少了，口感会差一些，咬起来也比较困难，所以不建议选择。