鱼的做法

更新时间:

  1、在莜面中加入等量的、温度在85度-95度的开水;

  2、用筷子迅速搅拌至大块雪片状;

  3、用手和面,和至不软不硬的面团;

  4、面团先分成小块,再分别揉成食指粗的面条;

  5、将面条揪成纽扣大小的小面剂;

  6、取一个小面剂,用手掌搓匀;

  7、再将两头稍稍压扁,搓出尖尖角;

  8、全部莜面鱼鱼搓好,用纱布盖上,以免风干。

标签: 一心 以为 鸿鹄 意思