虾仁炒鸡蛋的做法

更新时间:

  1、主料:虾仁200克、鸡蛋3个。

  2、辅料:食盐半勺、食用油适量、料酒1勺、干淀粉2勺。

  3、虾仁洗干净。

  4、加入一勺料酒和2勺干淀粉,腌制十分钟。

  5、炒锅倒入适量的食用油,倒入虾仁。

  6、炒至虾仁变色,盛出备用。

  7、鸡蛋打散。

  8、炒锅烧热倒入适量的食用油,油烧热之后倒入鸡蛋。

  9、迅速用筷子划开。

  10、鸡蛋凝固之后倒入虾仁。

  11、翻炒几下加入半勺盐即可。

标签: 烘干 使用 方法