煮芋头的技巧

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  1、煮芋头的技巧:一定要戴橡胶手套清洗芋头;用高汤煮芋头味道更香。

  2、食材:芋头1斤,小葱1根,猪油,植物油,酱油,鸡精,盐。

  3、芋头洗净,刨皮,再清洗,切滚刀块。小葱切葱花。

  4、置锅坐火上,下芋头,加水或高汤。

  5、煮时加酱油、盐。煮熟后加鸡精关火装盘,撒葱花。最后锅中到一点植物油烧热淋在撒了葱花的芋头上,香喷喷的煮芋头就做好了。

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