煮黄豆粥的步骤

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  1、取黄豆约100克,浸泡水中半天,然后锅内放入黄豆煮粥,粥滚后再加入约20克芝麻粉,用盐调味即可。

  2、黄豆含蛋白质、脂肪,含多种维他命及矿物质的碱性食物。有降低胆固醇作用,对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻,《神农本草经》云:“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老。”

  3、黄豆粥具有补肝肾、润五脏、皮肤,降血脂、血糖、延年益寿,减肥瘦身等功效。

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