野生菌怎么炒吃了安全

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  1、准备适量野生菌,去掉根部,清水洗净,切大块备用。

  2、锅中加入适量油,加入野生菌翻炒,加入适量盐调味。炒出少许汁水即可出锅。

  3、在家里煎炒野生菌时,要记得放大蒜,煎炒中如果大蒜颜色出现异常,说明锅里的野生菌不能吃。应当立即停止煎炒,倒掉锅里的野生菌。并将煎锅清洗干净。

  4、吃了野生菌后一个小时内不能喝冷水,以及进食其他酸冷食物。以免引起食物中毒。同时要注意不能过多食用野生菌。

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