煮的虾自带咸味是怎么回事

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海虾本身肉质是甜的,如果咸的话,说明是海水没有清洗,死后才冻上的。海虾的营养价值很高也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分,常吃能够保护我们的血管,还可预防动脉硬化,今天我做的盐水煮虾,肉质鲜嫩可口,做法简单方便。虾和其他水产品一样,出水人间越长,肉质就会慢慢失去弹性。所以下次去挑选海虾或者冰鲜虾的时候,一定要选那些色泽鲜艳且富有弹性的。

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