鸡蛋能不能放在猪肝里一起吃

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鸡蛋能放在猪肝里一起吃,可以做成猪肝鸡蛋汤。

猪肝鸡蛋汤的制作材料:

主料:鸡蛋100克,猪肝300克;

调料:植物油15克,盐3克,香菜10克

猪肝鸡蛋汤的做法:

1、 猪肝洗净,去胆囊,切片;

2、 鸡蛋磕入碗中,搅匀;

3、 香菜切小段;

4、 锅上火下少许油烧热,加盐及适量水烧沸,放入猪肝煮至变色,徐徐倒入鸡蛋液搅匀;

5、 烧沸后放香菜段即可。

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