土豆泥的粉怎么做

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材料:土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎。

做法:

1、土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间;

2、煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好;

3、搅泥。搅到均匀即可。

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