苏格兰鹌鹑蛋怎么做好吃

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  1、炸锅160℃预热5分钟。

  2、肉馅装碗,加蛋液、葱花。

  3、再放入盐、黑胡椒碎、油、料酒、生抽。

  4、再放入适量面粉,拌匀,腌渍一会儿。

  5、手中抹上适量面粉,取肉馅放手中,制成肉饼。

  6、鹌鹑蛋蘸面粉放肉饼上,用肉饼将鹌鹑蛋包住。

  7、再蘸上面包糠。

  8、依次制成数个苏格兰蛋,再在蛋的表面刷上橄榄油。

  9、放入炸锅中。

  10、以160℃烤10 分钟。

  11、将烤好的苏格兰蛋取出,装入盘中。

  12、装饰一下即可。

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