肉有点臭鸡蛋味是怎么情况
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1、串味,冰箱内原来有臭鸡蛋的味道残留,放进新鲜猪肉后串味了。
2、买到不新鲜的猪肉,不新鲜的猪肉有的已经发臭,放到冰箱后因为空间较小,味道集中了臭味就变得更明显。
3、放在保鲜层时间太长,一般新鲜猪肉放在保鲜层只能保险24小时,放太久会发臭。
4、保险层的温度太高,没有达到保鲜作用。
5、冰箱中途停电,无论猪肉放在保鲜层还是冰冻层,如果冰箱中途停电,冰过的猪肉忽冷忽热很容易发臭。
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