蒜瓣南瓜苗做法窍门

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  1、食材:南瓜苗500g、蒜10g、适量的盐。

  2、将南瓜苗去掉表层的皮。

  3、清洗干净南瓜苗。

  4、清洗干净后捞出来沥干水份备用。

  5、将蒜瓣去皮,切成蒜末。

  6、油锅烧热后,放入蒜米翻炒。

  7、蒜香后放入清洗好的南瓜苗翻炒。

  8、放入几滴白酒,防止南瓜苗变黄,继续翻炒。

  9、待南瓜苗变软后放入适量的盐,继续翻炒盐融解后就可以出锅了。

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