贝壳肉怎么做汤

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贝壳肉可以用来做紫菜贝壳汤,做法如下:

主料:白贝400g。

配料:紫菜1张、盐少许、白酒几滴。

步骤:

1、用刷子刷干净贝壳表面。

2、烧开一锅水,把白贝放入,同时将浮起的白沫,用勺子勺走。

3、白贝一旦开口,马上放入紫菜,用筷子打散。

4、等白贝完全开口后,关火,加入少许的盐调味即可。

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