关于面包机做馒头的问题
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原料：中筋面粉250克、水115克、苏打0.5克、酵母2、5克、色拉油10克、盐少量、白糖25克。
制作方法：
1、把所有的原料投入面包机，面粉、酵母最后放，把酵母埋在面粉里面；
2、选择发面团程序，然后等把面团和好，发至两倍大，按面团不回缩即可；
3、选发面团程序，再次搅拌面团，取出整形；
4、把面胚静置15分钟，同时开火烧水，水沸，把面胚排入蒸锅，蒸20分钟即可。
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