晾山药的正确方法

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  1、材料准备:清水,刀,一盆90度温水,案板。

  2、用清水将山药清洗干净。

  3、削去山药的外皮。

  4、用刀将山药切成片。

  5、将山药片放入90度温水中浸泡半个小时(目的是将山药的粘液浸泡出来)。

  6、接着将山药片摆放在案板上晒制。

  7、晒制2~3天,干山药已经晒制完成。

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