韭黄种植方法

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  1、韭黄的栽培。培育壮根。一个健壮的根是韭黄提高产量的必要条件,它可以很大程度上影响到韭黄的品质。播种时选择平韭,雪韭王等耐寒性好,高产抗病能力强的品种,在立夏时播种或套种都可以,每亩用种两点五千克,行距二十到二十五厘米,将种子均匀撒种沟内,覆盖一层薄土。

  2、田间管理。韭黄立秋以前可以不追肥,但是需要浇适量水,防止过旺生长。立秋后开始追肥,第一次用尿素十二千克或饼肥五十千克,白露前后重施一次肥,每亩追尿素二十五千克,生长前期少割或不割,有利于壮大根系。

  3、韭黄长到六十厘米,顶端开始现枯时收割,揭去覆盖物,把韭黄扶向一边,扒开另一侧直到出现韭根,用刀平割。晾晒一两天后,再施肥和培土,一年可以收割两次韭黄。

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