白木耳的功效

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  1、润肺生津、滋阴养胃。

  2、白木耳又称作银耳、雪耳、银耳子等,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。银耳味甘、淡,性平,无毒,具有润肺生津、滋阴养胃的功效。临床上用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒、咳痰带血、久咳络伤肋痛以及肺痈、肺痿、月经不调、胃炎、大便秘结和下血等症。

  3、现在药理研究认为,银耳从各方面提高机体的免疫功能,具有抗肿瘤作用,有抗放射及升高白细胞作用,对造血功能有一定的促进作用,影响机体肝功能,有抗凝和抗血栓作用,有抗炎、降血脂的作用,有降血糖、抗溃疡、抗突变、延缓衰老、膜保护的作用,还有促进蛋白质和核酸的生物合成作用。

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