炒辣肠怎么做

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  1、主料:腊肠120克、红椒5个、柿子椒2个

  2、辅料:生姜3克、食用油10毫升。

  3、提前蒸熟的腊肠,去蒂的辣椒。

  4、腊肠,辣椒斜切片,生姜切丝。

  5、热锅凉油,入生姜炝锅。

  6、入腊肠翻炒,入辣椒翻炒。

  7、淋入适量水,稍焖2分钟。

  8、收汁装盘即可。

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