地瓜发芽能不能吃

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1、地瓜发芽能吃,把发芽的地方去掉就可以吃了,不会引起中毒的,所以大家可以放心的吃。

2、但是大家要注意,发芽的地瓜不仅营养物质会流失,其中的水分也会大量的流失,吃起来不但口感不好吃,而且还会失去营养价值。

3、所以地瓜发芽后,不要大量的吃,否则可能会因为摄入的营养不足,导致身体缺少营养。

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