鲜驴肉如何做肉馅

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  1、食材:鲜驴肉100g、胡萝卜100g、木耳50g、盐10g、陈皮10g、茶叶10g、葱末10g、鸡精5g、酱油10g。

  2、将鲜驴肉放入水中。

  3、加入盐、陈皮、茶叶,浸泡去腥。

  4、将鲜驴肉剁成肉馅。

  5、将胡萝卜切末。

  6、将木耳切成末。

  7、碗中放入驴肉馅、胡萝卜、木耳。

  8、加入葱末、盐、鸡精、酱油。

  9、搅拌均匀即可。

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