刚买的铁锅炒菜发黑怎么处理

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1、先用清水将新铁锅洗一洗,再将水倒掉;

2、将锅放在灶上,用火将其烧得发烫在60度左右;

3、然后将200~250毫升左右的食醋放入锅里,待到锅里发出了“吱吱”的响声时,就用炊帚将锅洗几圈,然后将醋倒掉;

4、最后用水清洗锅。

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