玫瑰杏仁豆腐的制作方法
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1、主料：杏仁露250克、牛奶250克、细砂糖40克、吉利丁3片。
2、辅料：干玫瑰花3朵。
3、取3朵干玫瑰花，取下花瓣。
4、用水清洗干净。
5、然后滤干水份备用。
6、吉利丁片用冷水泡软后沥干水分备用。
7、将杏仁露和糖一起倒入小锅中。
8、中火烧开后关火。
9、倒入牛奶，搅匀。
10、加入吉利丁片。
11、充分搅拌均匀，使吉利丁溶解。
12、稍晾凉后倒入模具中，并加入玫瑰花瓣搅匀。
13、放入冰箱冷藏凝固后脱模，切块即可食用。