灿米粉怎么吃

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籼米粉是用籼米制成的粉,可以制成灿米粉肉,具体做法为:

1、首先,将五花肉切成块,将葱切成段,将姜切成小粒;

2、然后,将肉块置于炒锅中,炒至表面变色出油,下姜粒略炒,再依次下酱油、葱、盐、红糖,再放灿米粉,加清水;

3、最后,将拌炒好的原材料,盛入大碗内,入高压锅蒸,上气后蒸约30到40分钟,即可,这就是灿米粉做成灿米粉肉的吃法。

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