葱爆海虾做法步骤
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1、主料:海虾500克。
2、辅料:大葱适量,柿子椒适量。
3、调料:食盐,料酒,生抽,调和油各适量。
4、准备好姜丝,大葱,辣椒。
5、海虾洗净挑筋,控干水分。
6、起锅,油热后,爆香姜丝,放入大葱,炒出香味。
7、放入虾快速翻炒。
8、淋入料酒,生抽,盐,翻炒,盖上盖子,让虾在高温下,快速熟。
9、放入辣椒,翻匀几分钟出锅。
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