芥菜做小菜的窍门

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  1、芥菜疙瘩1个、香菜少许、香油适量、白糖适量、芥末油适量、醋适量。

  2、方法:芥菜疙瘩用水洗净。

  3、切成细丝,放入凉水中洗几遍,洗去多余的盐分,挤出水分备用。香菜洗净切碎备用。

  4、放入香菜,一勺白糖,一勺醋,根据个人口味适量放入香油,芥末油。

  5、搅拌均匀好吃又爽口的芥菜咸菜就做好了。

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