辣椒炒肉片
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1、将猪肉切成丝,用盐,味精,酱油,胡椒粉,生粉腌10分钟。等油锅热了后,猪肉下锅,炒到8成熟。拿出备用。将切好的辣椒放入锅中,炒到9成熟,加盐,味精调味。加人猪肉,翻炒1分钟,上碟。
2、辣椒炒肉片是一道简单的家常菜,所用材料为辣椒,猪肉。
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