西洋菜炒皮蛋怎么做好吃

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  1、材料:西洋菜、皮蛋、蒜头、味精、盐。

  2、西洋菜洗净摘成短段。

  3、皮蛋切丁,剁备蒜蓉。

  4、热锅下猪油,下蒜蓉爆香。

  5、加入西洋菜炒。

  6、炒至菜软了,加入皮蛋、味精和盐拌炒出锅即可。

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