用冰糖怎么腌制余甘果

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  1、余甘果用冰糖腌制以后,味道特别好,而且营养价值极高,能清咽润喉,为人体补充维生素,而且它的腌制方法特别简单,在腌制时需要准备500克新鲜鱼干和300克冰糖,以及一个大点儿的干净玻璃瓶。

  2、把准备好的新鲜余甘果,用清水洗净控干表面的水分,再用干净的刀把它切成块状,把切好以后的余甘果,取适量铺在瓶子底部,然后放上一层冰糖,再放一层余甘果再放一层冰糖,如此反复最后把瓶子口密封好,放在温暖的地方腌制七到十天里面的余甘果就能腌好。

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