花生排骨汤怎么炖
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制作过程:
原料:猪排骨400克,花生仁150克,精盐5克,料酒5克,葱段、姜片各适量,胡椒粉少许。
花生排骨汤的做法:
1、将猪排骨洗净,剁成小块,放入开水锅中焯一下,捞出待用。将花生仁浸泡片刻待用。
2、将沙锅置火上,放入清水,下入猪排骨、葱姜、料酒,煮1个小时,再放入花生仁用文火煮30分钟左右,放入精盐、胡椒粉调好口味即成。
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