鸡蛋跟豆腐能一起做汤吗

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主料:豆腐1000克、鸡蛋2个。

辅料:火腿肠100g、食油适量、盐适量、香油适量、面粉100克。

步骤:

1、把豆腐洗净切成小块、火腿肠、葱切丁备用;

2、锅内放入少量油煎炒豆腐;

3、然后放入火腿丁,加入适量的水烧开;

4、待水开后倒入和好的面糊搅匀;

5、然后再把打好的蛋液转圈缓慢倒入,再放入盐,熄火后淋上香油即可。

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