辣条的做法是什么
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1、首先要准备做辣条的材料,现在做辣条所需要的材料有豆皮,豆腐干,腐竹,牛肉,辣椒粉,干辣椒,盐,料酒等。
2、用豆皮做。把豆皮切成大小适中的块,放入盆里,加入料酒,辣椒粉,味精等香料,腌制一天就做好了。
3、用豆腐干做。把豆腐干清洗干净,也切成条状,锅里放入各种香料,再把豆腐干入锅腌制入味,味美好吃。
4、用腐竹做。把腐竹切成段,入锅焯熟,炒锅里再用油把辣椒粉等煸香,浇在腐竹上,搅拌均匀,第二天就可以吃了。
5、用牛肉做。把牛肉切条,入油锅炸熟,再用炒锅把香料辣椒粉等炒熟,加水放牛肉焖熟即可。
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