白菜炖土豆怎么做

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主料:白菜、土豆、猪肉

配料:葱花、蒜、生抽、盐、油

做法步骤:

1、猪肉切片,白菜切片,土豆切片大约3毫米厚,大葱少许切片,蒜切片;

2、油加热后,放葱花、蒜爆香,放猪肉入锅,有一半变白后,加入少许酱油;

3、将猪肉划开几道缺口,使肉入味,加入白菜片和土豆片;

4、稍微翻炒几下,加入盐和水,清水需没过蔬菜;

5、大火煮5至10分钟后,如果锅铲可以轻松切断土豆片即可出锅。

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