虾肚子上有颗粒能吃吗

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如果小颗粒是透明状,多数为卵可以吃。虾卵非常有营养,在江西有专门的虾子酱油,就是有虾卵做的,味道非常鲜美。剪好的虾子,用水洗了,卵会脱落下来的。可以把脱落的卵煮熟了,用家用酱油浸泡食用也很不错的。

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