卤菜吧里的素菜怎么做

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主料:

海带丝、千张、豆腐、鸡蛋。

辅料:

水、盐、植物油、卤肉料。

步骤:

1、准备食材:鸡蛋煮熟、千张切成丝、豆腐切成薄片、海带洗干净备用;

2、炒锅里放半锅油,大火烧热后,将豆腐放进去,炸成金黄色;

3、捞出鸡蛋,将所有原材料全部放到锅里,加入清水;

4、放入佐料,熬煮30分钟即可。

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